对于热爱美食的人来说，除了平时注重吃喝，美食节目也是很喜欢关注的，说到美食节目，就要提到之前很火的，舌尖上的中国。它包含的不仅是美食，还有美食的文化，引人入胜。这个节目除了介绍美食外，还会对周边有所介绍，比如节目也会介绍一些厨房用具，有一期节目专门对章丘铁锅做了详尽的描述。

　　在第三部里，章丘铁锅被冠上“传奇”的锅，制作一个铁锅需要用到十二道工序，光是过火就需要十八遍，在成型时，需要用到一千度的温度进行锤炼，最后经过三万六千次捶打，才能做出一口锅。工匠们说这样制作的锅导热时间很快，受热均匀，在做菜时不用担心粘锅的情况。当然过多的修饰让我们这些看客也是十分惊讶，因为在我们生活中用的铁锅没有这么多讲究，不仅感叹这些用血汗造锅的工匠们是多么的辛苦。

　　但是随着时代发展，手打的铁锅也在变少，过多的人力和时间消耗，它的价格也相对较贵，所以很多人会选择机器做出来的不粘锅，章丘铁锅作为造锅人手艺的见证，也在慢慢消失了。舌尖上的中国播出后，为章丘铁锅重新带来了很高的热度，可能很多制作铁锅的工匠都不会想到，这种即将消失的铁锅，遭到很多人疯抢，铁锅的身价一夜之间飞涨，原本五百多的锅涨了几倍，因为纯手工制作，耗费时间久，存货少，造成了有价无市的状况。

　　但是当一件东西火爆了，很多人就开始跟风，很多人看见章丘铁锅如此畅销，都开始造锅。但大部分人为了追名逐利不会潜心打磨手艺，手艺肯定没有传统工匠厉害，甚至有些人用机器造出来的锅冒充章丘铁锅，慢慢的，铁锅的质量变得参差不齐，失去了客户的信任。到了现在，章丘铁锅的口碑也从最开始节目里的“神话”变成了现在的差评如麻，铁锅的销量下去了，价格也跟着下滑，伴随着铁锅销量消失的还有那些用心制作的匠人们。

　　章丘铁锅其实大家都知道，太便宜的价格是不会买到的，之所以还卖这么低的价格，是因为还有很多喜欢贪图小便宜的人，传统手艺需要大家一起来保护，那些利欲熏心者进行情怀捆绑销售，是很难长久的。

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